من منا لا يحتاج الى مزيد من الطاقة هذه الأيام وسط هذه الحياة ذات الوتيرة السريعة، لهذا السبب أحب اعداد كريات الطاقة فبالإضافة الى أنها تعتبر نوعآ من الحلويات فإنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين، لذلك فهي تمنح الطاقة لمن يتناولها، بالإضافة الى الفيتامينات والمعادن والعناصر المفيدة الأخرى التي تحتويها.

أردت دائمآ إعداد كرات طاقة تناسب عيد الأضحى أو الفطر وقد قمت البارحة بإعدادها وطبعآ كنت صائمة أثناء إعدادها ولم أكن متأكدة من الطعم لكنني دعوت الله أن تكون لذيذة وأعتقد أنها نجحت لهذا السبب… وطبعآ قررت أن يكون المكون الأساسي فيها الفستق الحلبي وحب الهال، الطعمين المناسبين للأعياد، وحيث يتناسب طعمه مع القهوة السادة. ومن مميزات هذه الوصفة أنها لا تحتاج الى فرن ويتم اعدادها في وقت قصير.  

مكونات ومقادير كرات الطاقة بالفستق الحلبي والهيل

جميع المكونات التي اخترتها للخلطة مكونات غنية بالعناصر الغذائية المفيدة، وعالية الطاقة بالإضافة الى طعمها الرائع. وقمت بإضافة القرفة حتى تساعد تمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم من العسل والعجوة الموجودين فيها، وهذه من الخصائص المميزة للقرفة، وكل هذا يساعد على جعل هذه الكرات صحية للغاية. حيث تحتوى على المقادير التالية:

2 كوب فستق حلبي مطحون خشن

كوب شوفان

كوب عجوة (تمر مفروم)

كوب رقائق جوز الهند

ربع كوب بذور الكتان المطحونة

ربع كوب عسل

ملعقة كبيرة حب هال مطحون

ملعقة كبيرة قرفة مطحونة

قليل من زيت الزيتون

طريقة اعداد كرات الطاقة بالفستق الحلبي والهيل

1. في وعاء عميق قومي بخلط جميع المكونات ما عدا العجوة والعسل وزيت الزيتون، أي المكونات الجافة، إخلطيها جيدآ.

2. قومي بفرد العجوة وأضيفي القليل من زيت الزيتون إذا كانت تلتصق بيديك، ثم أضيفي المكونات الجافة جميعها بالإضافة الى العسل، و قومي بعجنها حتى تتداخل جميع المكونات جيدآ.

3. بعدها  كوني من الخليط كرات بيديك بالحجم الذي ترينه مناسبآ.

4. في حال لم تتماسك الكرات بعد خلطها جيدآ، قومي بإضافة المزيد من العسل حتى تتماسك.

5. توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك الكرات لكن من الأفضل إبقاؤها دائمأ في الثلاجة وتؤكل مباشرة منها.

 

        

لوصفة أخرى من كرات الطاقة بالفول السوداني إضغطي هنا.

كرات الطاقة السريعة

 

من تأليف : زين

اترك تعليق

اترك رد